Выращивание растений в искусственных условиях

Попытки отказаться от почвы как одного из составных элементов земледелия предпринимались уже более 200 лет назад. Сейчас, когда человечество сталкивается с проблемой перенаселения, нехватки продовольствия в различных регионах планеты, недоступностью свежих овощей и фруктов для небогатого населения крупных мегаполисов, выращивание растений в искусственных условиях приобретает огромное значение.

Пустыни или «бетонные» джунгли, районы вечной мерзлоты и постоянной засухи – современные технологии выращивания растений в искусственных условиях дают возможность получать регулярные урожаи при небольших затратах. Значительную долю в цене свежих овощей играют транспортные расходы. При перевозке продуктов недорогими видами транспорта, время на доставку зачастую «убивает» полезные свойства. Быстрая же доставка делает свежие овощи мало доступными для большого числа потребителей.

В новых технологиях выращивания растений дорогие и трудоемкие почвы заменены водными питательными растворами. Их основное преимущество состоит в том, что растения берут питательные элементы из раствора гораздо интенсивнее нежели из почвы. Обогащать или менять питательные растворы несравнимо проще чем заменять истощенные почвы, удобрять их в зависимости от сезона или вида посадок.

Вместо земли, которую необходимо обогащать и удобрять до посадки, во время роста растений и после снятия урожая, используются такие субстраты как щебень, гравий, керамзит, минвата, а также кокос. Их можно не менять долгое время. Бороться с болезнями растений также много проще путем добавления необходимых элементов в питательный раствор. В целом, как показывает практика, при выращивании растений в искусственных средах себестоимость овощей снижается до 40%, а урожайность может быть повышена до 50%.