Подобрать решение

+7 (904) 335-55-03

В России разработали устройство, проверяющее готовность блюд и свежесть продуктов

В России разработали устройство, проверяющее готовность блюд и свежесть продуктов

Исследователи Сколтеха разработали «электронный нос», гаджет, который с помощью компьютерного зрения и специальных сенсоров оценивает правильность и качество приготовления блюд. Сенсоры оценивают стандартный «профиль» запаха и отбраковывает продукты, которые не соответствуют стандарту. Функция визуальной оценки с помощью компьютерного зрения позволяет более четко контролировать состояние продуктов и процесс приготовления пищи. Прибор уже научился различать сорта сыров и распознавать испорченные фрукты и овощи.

Устройство протестировали в ходе приготовления курицы-гриль, — в целом его оценка совпала с субъективными результатами восприятия блюда группой аспирантов и исследователей.

Источник: портал iot.ru.

Узнайте, какое решение подойдет вам

Связаться с нами

+7 (904) 335-55-03 info@kauri-iot.com

Адрес офиса

194100, Россия, г. Санкт-Петербург, Технопарк,
ул. Литовская, д. 10, литер А.

Получите бесплатную
консультацию по IIoT решениям

Заполните форму, и мы расскажем о решениях для вашего бизнеса

Receive a turnkey solution

We develop and implement individual solutions of IIoT for specific client tasks.

Objectives: maximize equipment performance, reduce costs and production cycle and improve the safety and profitability of business processes.

Describe your needs, and we will offer the most optimal solution for you.