Умная упаковка

Слово «упаковка» у большинства людей ассоциируется с оформленными к празднику подарками – яркая бумага или красивые тематические пакеты после исполнения «функции радости» без сожаления выбрасываются в мусорное ведро.

Как видно из аналитических источников, рынок умной упаковки составляет более 1 млрд долларов. Слово «умная» здесь несет в себе не только и не столько «функцию радости» – она отвечает современным экологическим требованиям, заботам о здоровье человека и сохранности продуктов.

Умная упаковка от японских дизайнеров To-Genkyo оснащена датчиками уровня свежести продукта внутри. Например, определить свежесть мяса покупатель может по показателю выделяемого аммиака, который отражается на специальной картинке. Чем выше уровень аммиака, тем больше будет заштриховываться картинка.

Умная упаковка для молочной продукции – меняющая цвет коробка для молока в случае, если молоко испортилось – разработка российских ученых, которая ждет своего применения.

К умной упаковке можно отнести также разработанную учеными Израиля антибактериальную бумагу – завернутые в нее продукты дольше сохранят свежесть.

С каждым годом все большее количество стран повышают требования к нормам по защите окружающей среды. В значительной степени эти нормы касаются использования упаковки. В поддержку этой политики разработаны и уже применяются такие виды умной упаковки для пищевых продуктов, особенно для предприятий фаст-фуда, как из съедобных материалов и водорастворимые, самоохлаждающиеся и саморазогревающиеся виды.

Отдельный быстроразвивающийся сегмент рынка умной упаковки — для фармацевтической продукции. Реагирование на истекший срок лекарства не менее важно, чем информация об истекших сроках продуктов питания. Умная упаковка для лекарств не ограничивается только предупреждением об истечении срока годности. Напоминание о необходимости принять лекарство, отметка о принятии таблетки – все это возможно уже сейчас.